Seminar Halal Universitas Ahmad Dahlan Dorong Percepatan Halal Indonesia

JOGJA - Pusat Studi Ahmad Dahlan Halal Center Universitas Ahmad Dahlan (ADHC-UAD) menyelenggarakan Seminar Halal dan Pertemuan Ilmiah Tahunan Halal Center PT Muhammadiyah Aisyiah (HC-PTMA) pada 17 Januari 2025.  Acara ini dibuka oleh Wakil Rektor Akademik UAD Prof Ir Sunardi MT yang berharap kolaborasi HC PTMA dapat menghasilkan luaran yang mendukung kebijakan halal Indonesia.

Seminar Halal ini dihadiri pembicara Prof Dr Nadratuzaman Hosen, M.S dari lembaga pemeriksa halal khalalan toyiban (LPH KHT) Pimpinan Pusat Muhammadiyah. Beliau menyampaikan bahwa sertifikasi halal itu fatwa tertulis dari Ulama yang di Indonesia diwakili oleh Majlis Ulama Indonesia (MUI) untuk menjamin kehalalan produk. Hal ini penting dilakukan karena di era modern produk makanan sangat kompleks dalam pembuatannya.

Agenda seminar ini juga menghadirkan Fitriani Kuroda sebagai praktisi Kain Halal Indonesia. Beliau mendorong supaya Kain Halal ini menjadikan Indonesia sebagai salah satu kiblat halal dunia, Tuturnya. Peningkatan kesadaran halal di Indonesia masih perlu ditingkatkan agar pelanggan mulai selektif dalam pembelian produk secara online, Tutur Dr Retty Ikawati (Dosen Bisnis Jasa Makanan UAD). Peserta seminar ini dihadiri oleh lebih dari 100 peserta baik dari mahasiswa, UMKM binaan, dan 23 HC PTMA se Indonesia.

Ketua ADHC-UAD, Mustofa Ahda menyampaikan ADHC sebagai salah satu HC PTMA mampu membantu masyarakat dalam mengajukan sertifikasi halal baik program seldeclare atau reguler. Apalagi, ADHC telah memiliki Lembaga Pelatihan Kerja Penyelia Halal dan Auditor Halal yang diakui oleh BPJPH, Tuturnya. Harapan besar ketua ADHC, masyarakat dapat antusias mendaftarkan pendampingan SH dan mencetak penyelia halal melalui LPK kami. Hal ini merupakan wujud UAD dalam mencerdaskan dan mensukseskan program Halal Pemerintah Indonesia melalui Pusat Studi Halalnya.

BACA JUGA: UAD Peroleh 1.400 Haki di 2024

Rangkaian acara lainnya yaitu agenda rapat tahunan Asosiasi Halal Sains PTMA (AHS PTMA) pada hari setelahnya. AHS PTMA ini merupakan wadah perkumpulan penggiat halal dari Halal Center semua PTMA se Indonesia. Pelantikan pengurus AHS PTMA periode 2025-2028 dilakukan dalam agenda ini.

Ketua AHS PTMA periode ini yaitu dokter Ihsan Jaya dari Universitas Muhammadiyah Makasar yang dilantik pada hari tersebut. Beliau menyampaikan bahwa asosiasi ini merupakan wadah perkumpulan pengiat halal dari HC-PTMA dalam mempercepat halal Indonesia. Harapan besar terbentuknya pengurus AHS PTMA ini akan menjadi salah satu tahapan mempererat koordinasi dan konsolidasi program-program HC-PTMA di Indonesia, Tuturnya. (***)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News